Fonds P059

Fonds Festival gastronomique de Granby, 1977-1993, 3 m de documents textuels.

Histoire administrative :

Fondé en 1977, par l'Office du tourisme de Granby, le Festival gastronomique a comme but de promouvoir la qualité de la restauration à Granby. L'événement, qui se déroule sur dix jours, offre aux gourmets des menus, visant à faire connaître différentes spécialités régionales et ethniques. Tout au long de ses 16 ans d'existence, le Festival gastronomique a été soutenu par des personnalités du monde culinaire tels que Henri Bernard, Me Gérard Delage, Pol Martin et soeur Angèle. La dernière édition a eu lieu en 1993.

Portée et contenu :

Les documents, qui témoignent de la période d'activité de l'association, sont des menus présentés par les restaurateurs, de la correspondance, des photographies et des dossiers administratifs.

Notes :

Titre basé sur le nom de l'organisme.